Sweet Valentine's Day Special

Ihr lieben, bald ist es soweit!! 14. Februar - der Tag den die einen lieben und die anderen hassen!! Ich mochte ihn bis vor einigen Jahren auch nicht so, da er einfach mit zu vielen Klichees belastet war. Seit ein paar Jahren mag ich ihn jedoch sehr, es geht  ja nicht nur um die Liebe, sondern man kann ja auch seinen lieben Freunden ein bisschen mehr Aufmerksamkeit zeigen..... (um jemanden die Lieben zu zeigen braucht man keinen speziellen Tag, aber wieso nicht einfach mal einigen lieben Menschen eine Freude machen)...
Alles was ihr braucht ist Schokolade, ein Wasserbad, Schokoförmchen (habe mal dieses Set bekommen) und ein paar kreative Ideen. Die Schokolade schmelzt ihr im Wasserbad und gebt sie dann in die Förmchen (ihr könnt auch Bruchschokolade ohne Förmchen machen und die Schokolade dann in eine mit Backpapier ausgelegte Backform gießen).  

Ich habe mich für folgende Sorten entschieden: Vollmilch-Schokolade mit Oreo-Keksstückchen, mit Marshmallows und Cranberrys, sowie mit Macarons & weiße Schokolade mit Cranberrys und Macarons. (Als Macaronhälften habe ich die gekauften genommen – kann man aber auch selbstmachen wenn man Zeit hat - die Idee kam mir hier).. 

Im Kühlschrank kurz antrocknen lassen und dann am besten über Nacht festwerden lassen.

Anschließend schön verpacken: Ich habe sie in durchsichtige Folie eingeschlagen und dann aus dunklem Papier (z.B. Tüten und Band von hier) einen „Umschlag“ gebastelt auf dass dann die Schokoladensorte kommt, Band drum und wer möchte kann noch ein „Kärtchen“ dranbinden.

LAST MINUTE TIPP: als Notfallgeschenk könnt ihr das auch mit einer gekauften Schokolade machen, die ihr dann einfach besonders verpackt.

Für die Lables habe ich mir eine einfache Vorlage in Word erstellt und auf Karton ausgedruckt. Ausgeschnitten, mit rotem Band beklebt und ein paar kleine Herzknöpfe (hier sehen sicher auch Stoff- oder Kartonherzchen süß aus) draufgeklebt.

Außerdem möchte ich euch noch einige wundervolle Seiten mit Valentinstags-Projekten zeigen.. Es gibt ja wirklich unendlich viele tolle Projekte die dazu gestartet wurden:

Vorallem bei der lieben Steff findet ihr auch noch ein paar tolle Inspirationen zum Thema :D

Ich hoffe euch hat mein kleines Valentinsday-Special gefallen?

{tagged} 10 things I like...

Es wird nach ewiger Zeit mal wieder Zeit für einen TAG. Und zwar hat mir diesen die süße Julia zugeworfen: 

Darum geht's: Fotographiert 10 DINGE, die ihr mögt. Ausgenommen sind Freunde/Familie oder Ähnliches, denn das würde jeder nehmen und wäre dann doch irgendwie langweilig. Wieviele ihr taggen möchtet sei euch überlassen. 

10 Dinge, das dürfte jedem leicht fallen, deswegen habe ich  mal mein Bilderarchiv durchstöbert und mich dafür entschieden:

{Bilder alle von mir}

Ich persönlich mag: Smoothies    New York   Blaubeeren    Frühlingszeit = Kirschblütenzeit  Jahrmarkt & Rießenräder   Sommerregen Macarons    meine Kamera    Sushi 
Und als 10. Punkt wähle ich: EUCH. Meine fleißigen Blogleser und -Kommentatoren, die mir jeden Tag ein Lächeln ins Gesicht zaubern und dafür gesorgt haben, dass das Bloggen zu meinem liebsten Hobbies geworden ist!!!    danke dafür!!!
Den Tag will ich weitergeben an: Leni, Ronja, Mrs.  Puppenzimmer, Alexx, Jana, Mary & alle die sonst noch Lust dazu haben.
Was würde auf eurer Like-Liste ganz oben stehen?

Healty Week #4

Auch heute gibt es wieder einige Healthy Week-Rezepte von mir die ich letzte Woche ausprobiert habe. (Da viele von euch gefragt haben woher ich die Ideen nehme. Meist lasse ich mich von Bildern inspirieren und koche dass dann mit Zutaten meiner Wahl nach. Rezepte mag ich generell nicht so sehr. Aber eine tolle Seite habe ich letztens HIER entdeckt. Da könnt ihr sogar Rezepte nach Kalorienhöhe oder Zutaten suchen) 

 

Gemüse-Pankes aus dem Ofen

Ihr braucht für ca 9-10 Stück: 2 Eier, 50 Gr. Mehl, Salz, Pfeffer, etwas Oregano, 50 gr. geriebenen light-Käse, 200 gr. Zucchini und 1 Karotte (beides geraspelt). Diese Zutaten mischt ihr der Reihe nach zusammen und streicht dann ein Backpapier mit etwas Öl ein. Hier setzt ihr dann kreisförmige „Häufchen“ drauf und drückt diese etwas fest. Nun kommt alles für 20-30 Minuten in den 200 Grad warmen Ofen bis die Pancakes schön festgebacken sind. Das alles mit Salat und etwas Kräuterquark servieren und fertig! (man kann das sicher auch in der Pfanne braten, aber ich mag generell Zubereitungen im Ofen mehr.)

Salate 

sind wirklich auch seeeehr lecker. Ob jetzt zur Suppe dazu oder alleine. Ich nehme meist ½ Spinatblätter - ½ Feldsalat, Sprossen, Karotte, manchmal gedünsteter Brokkoli, angeröstete Mandelsplitter, Avocado (nicht in Massen!) manchmal angebratenen Pilze, Sonnenblumenkerne…. Das Dressing mache ich aus Knorr-Salatgewürz, Buttermilch, etwas Knoblauch, manchmal etwas Senf und Salz&Pfeffer..

Bei Lust auf was Süßes am Abend 

bevorzuge ich seit neuesten selbstgemachtes „Blitzeis“. Einfach ein paar gefrorene Früchte aus der Tiefkühlbox in den Mixer (etwas Zuckerersatz dazu), 2 EL Jogurt oder Quark und einmal anmixen. Schon hat man eine leckere fruchtige, kalorienarme Alternative zum Sahneeis aus dem Supermarkt. 

Ich hoffe ihr mochtet die Rezepte auch dieses Mal?